河南伊顺苑实业有限公司年屠宰10万头牛、年产3.5万吨清真肉制品项目

单位名称：河南伊顺苑实业有限公司 法人代表：李哲 注册资金：5000万人民币 成立时间：2010-11-18 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 注册地址：泌阳县工业园区 经营范围：皮革制品、预包装食品的销售，肉制品（酱卤制品、熏煮香肠火腿制品）生产、销售、进出口业务（国家限定或禁止的货物和技术除外），速冻食品的生产、销售，农产品加工，蔬菜的种植、销售，牛、羊的养殖、销售，农业观光旅游，肉类加工、道路货物运输、餐饮配送服务*

项目总投资2.3亿元，占地100.97亩，工艺技术流程：宰前处理-宰前检验-称重冲林-牵引-起吊-宰杀放血-去前蹄去角-封肛预剥-换挂-去后蹄-扯皮-切头扎食管-据胸骨破腹-取白脏-取红脏-胴体劈半-胴体检验-胴体修正-称重-冲淋-冷却排酸-据为四分体-剔骨-分割-修正-包装-冷藏或鲜销。清真牛肉肠：原料修整、绞肉、配料、斩拌、灌装、高温杀菌、检验、烘干、包装、检验、入库。速冻清真水饺：（菜、肉）处理、配料、和面、包制、检验、速冻、包装、检验、入库。酱卤肉：卤肉料包配制、原料处理、选料、修整、煮制、冷却、杀菌、内包装、金属探测、成品入库、外包装。主要设备：冷鲜肉分割线、速冻隧道、卧式杀菌锅、高速灌肠结扎线、高速斩拌机、水饺包制机、一体化烘干冷却机、全自动包装机等。