建设内容:建设一座速冻食品生产线,主要生产速冻饺子、速冻调制肉片、速冻包子。
建设周期:1 个月
工程投资:200 万
劳动定员:劳动定员 15 人,员工日常工作8h,年工作250 天。


(一)废水污染源强本项目废水主要为生活污水、原料清洗水、设备清洗水、车间卫生水,排放量为 5782.05m3/a。(1)生活污水及纯水制备尾水本项目生活污水产生量为 648m3/a,主要污染物及产生浓度约为COD300mg/L、BOD5200mg/L、NH3-N 30mg/L,生活污水依托金君科技园化粪池处理后排入市政管网。(2)原料清洗水本项目肉类、蔬菜采用全自动清洗机进行清洗,清洗批次原料后,废水直接外排。该部分废水主要含有一定的油脂、COD、SS、BOD 等污染因子。因为项目不涉及炒、煮等工艺,仅有单纯的清洗,整体而言,废水较一般的餐饮废水水质更加简单。(3)设备清洗水项目每 2 天需要进行清洗,每次清洗用水约为3t/次,该部分废水含有一定的 COD、SS、BOD 等污染因子,污染源强约为:COD:300~400mg/L,SS50~80mg/L,BOD150~200mg/L。该部分废水进入拟设置的三级隔油池进行处理。(4)车间卫生水车间每 2 天需要进行清洗,2 层车间面积为 4000m2,按1.5L/m2的清洗用水计算,清洗用水量为 3t/d,排水量按用水量的 90%计算,为2.7t/d。卫生水水质为 SS50~100mg/L,该部分废水依托金君科技园拟建设的三级沉淀池进行处理。
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