工程名称
| 工段名称
| 工程内容
及规模
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主体工程
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生产区
| 车间西部
主要布设
周转筐清洗间、周转筐消毒间及洗布间
| 位于厂区
中部
，车间占地
面积约
17863
m
2
，可形成年产
1.5
万吨豆腐、豆浆等各种豆制品的生产能力
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| 车间
东北部设置
内包
间
、
外包间、
灌
装间
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| 豆干生产线位于车间西部，设置
设置
圆盘式自动压榨机
、
模板输送机
等设备
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| 豆干生产线东部设置内脂豆腐生产线，设置板式热交换器、包装机等设备
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| 内脂豆腐生产线东部
设置老豆腐及冻豆腐生产线，设置豆胚无包布压制机、自动切块机等设备
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| 老豆腐生产线东部设置豆浆生产线，设置豆浆均质机、豆浆自动灌装机等设备
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| 豆浆生产线东部设置包浆豆腐生产线，设置豆胚无包布压制机等设备
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| 包浆豆腐生产线北部设置豆腐皮生产线，设置
浇注机
、
双剥机
等设备
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| 豆腐皮生产线西部设置油豆腐生产线，设置
豆胚无包布压制机
等设备
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| 油豆腐生产线西部设置发豆腐生产线，设置
豆胚无包布压制机
等设备
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| 发豆腐生产线西部设置福袋豆腐生产线，设置
豆胚无包布压制机
等设备
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| 福袋豆腐生产线西部设置腐竹豆腐生产线，设置
定量成型机
等设备
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| 多规格自动切块系统位于生产车间东南部
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辅助工程
| 办公区
| 位于厂区的北侧
，
2F
，
1571m
2
，
用于员工办公
| /
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| 速冻区、冷冻库
| 位于生产车间的东部及北部，用于产品的速冻及冷冻工序
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储运工程
| 原料区
| 位于生产车间的东南部，用于储存原材料
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| 成品区
| 位于生产车间的东北部，用于储存成品
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| 化学品库
| 位于厂区的南部，
1F
，
60m
2
，用于储存
PAM
、
PAC
等化学品
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公用工程
| 给水
| 用水来自自来水，主要是生活用水
、泡豆用水、清洗用水、磨浆用水、生产设备和布料清洗用水、车间地面冲洗水、配料用水、泡碱用水及纯水制备用水
，
年用水量
121238
m
3
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| 排水
| 厂区内排水采用雨污分流制。
项目
生活污水
经
化粪池预处理后、生产废水
经厂区污水处理站预处理后
一起外排至涡阳县经开区污水处理厂处理
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| 供电
| 由当地市政电网提供，年耗电量为
30
万
KWh
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| 制冷
| 项目冷库使用
R-134a
制
冷剂
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| 供热
| 采用园区蒸汽加热
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| 纯水制备
| 项目采用
RO
反渗透法制备纯水，纯水使用量为
35616.6m3/a
。
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环保工程
| 废气
| 油炸
| 油烟
| 收集后通过静电油烟净化器处理后高空排放（
DA001
）
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| 污水处理站
| NH
3
、
H
2
S
| 密闭负压收集（收集效率
90%
）
+
生物除臭塔（去除效率
90%
）
+15m
高排气筒（
DA002
）
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| 废水
| 生活污水
、
生产废水
| 生活污水经化粪池处理后、生产废水经厂区西南角污水处理站（污水处理工艺为
格栅
+
初沉
+
气浮
+IC
厌氧反应器
+A/O+
生物滤池；污水处理能力：
62.5m
3
/h
）预处理后
外排至涡阳县经开区污水处理厂处理
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| 固废
| 生活垃圾
| 垃圾桶，由环卫部门统一清运
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| 一般固废
| 废包装材料，豆渣、不合格品、边角料外售，一般固废间暂存
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| 污水处理污泥外售综合利用
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| 废反渗透膜收集后由厂家回收利用
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| 危险废物
| 废润滑油及油桶、含油抹布
暂
存于危废间，定期由有资质单位处理
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| 噪声环保措施
| 选用低噪声设备，基础减震，建筑隔声
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ICP备08001231号