精酿啤酒生产项目

山东侠驿精酿啤酒有限公司关于精酿啤酒生产新建项目，位于东平经济开发区健康食品产业园二期西临，主要建设内容：项目利用租赁厂房2000平方米，因生产需要，需购置粉碎机、糖化设备、发酵设备、制冷设备、自动控制设备、灌装设备、清洗消毒设备、包装设备、电子天平、恒温水浴锅、净水设备、蒸汽设备、紫外可见分光光度计、旋转蒸发仪、压力灭菌锅、冰箱等设备。工艺流程：利用粉碎设备将大麦芽破碎，进到糖化锅，加水浸泡，利用麦芽中的淀粉转化酶，在不同温度下的活性作用，将麦芽中的淀粉转化成麦芽糖，浸泡出来的麦芽糖汁经过煮沸，添加啤酒花，冷却后进发酵罐进行发酵。发酵成熟之后就是原浆鲜啤酒，可以直接灌装销售。灌装之后经过巴氏灭菌的就是熟啤酒。生产公司此二类产品。项目完工达产后，年产量为900千升。根据《国民经济行业分类》(GBT4754-2017)分类，属于C门类制造业。按照《关于持续推进沿黄重点地区工业园梳理规范的通知》要求，该项目建设地点在符合合规工业园区审核标准的园区范围内,承诺该项目符合国家产业政策，不属于《产业结构调整指导目录》的限制类和淘汰类，符合“三线一单”生态环境分区管控方案、规划环评以及能耗、水耗等有关要求，不涉及新增煤炭消耗；严格按照备案的建设地点、建设规模、建设内容进行建设，如有调整，先完成变更后再实施；项目开工前完善安全、环保、消防、节能、水土保持、取水、水资源论证等手续；项目开工、竣工后如实、及时通过在线监管平台提交信息；填报内容如存在故意隐瞒或违法行为，自愿接受处理。
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