蛋黄酥生产智能化、供销存智慧化改造升级项目

项目基于B/S架构开发MES、OMS、WMS系统，并通过应用物联网技术、Hadoop大数据技术与企业信息化管理软件进行集成整合，构建覆盖生产、加工、仓储、物流、销售的全流程数字化管理平台，实现生产、库存、销售系统之间数据的互联互通。在生产上，引进四轴机器人等一系列数字化、智能化的设备，辅以AI视觉识别算法、模糊控制等人工智能技术，搭建蛋黄酥智能化生产线，实现蛋黄酥在线计数、内包脱氧剂、喷码、空包、开裂检测等智能化操作。基于以上软硬件基础，通过物联网、大数据、人工智能技术将智能设备与智慧系统进行有机融合，打造全程智能化的产销流程，打通计划管理、车间、质量、仓储、财务、销售等模块智能化链路，全链路地把控供应和需求，实现智能化匹配，有效形成智慧化、智能化供应链，解决目前食品加工行业采用传统人工生产与管理所带来数据、信息管理困难的问题。计划将于202512建成。
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