建设规模:产能为30吨鲜茶叶/天(24小时/天);生产龙脊茶烘青和桂花(增加部分输送),同时可生产六堡毛茶,增加发酵设备可生产红茶。①数字化摊青系统:智能化数字控制系统以TPC加PLC为核心控制,可实现整套系统的数字化控制,控制系统采用中英文界面,操作方便,具有故障远程诊断、工艺参数和生产数据自动存储/输出和统计、查询及打印等功能。可接入生产线或互联网,成为生产线或物联网的节点②数字化生产设备配置:1000-1500KG/H数字化节能型加工生产线配置③通风除尘系统:净化方式物理式,纸框初效过滤器,采用低噪音高负压风机与初效过滤器组合,局部采用风管引风。④数字化集控系统:茶叶加工生产线数字化控制系统主要功能如下:(1)利用网络和信息技术,实现远程监控,远程故障诊断、设备维护指导、软件升级等功能(信息技术应用);(2)视频监控、故障视频辅助定位等(多媒体技术应用);(3)将生产过程中的设备的状态、故障等信息进行存储、分析,为设备的保养、维护和故障的预警提供支持;(4)专家、熟练操作工的制茶经验→数字化加工工艺,例如杀青过程中的温度曲线(非单一目标温度),发酵过程中的温度与湿度的配合等(工艺数字化);(5)摊青、发酵、烘干等机组的自动化控制,实现一键启停,自动根据设定的工艺参数或工艺曲线实现自动过程控制(设备自动化);(6)在单机/机组的自动控制的基础上,通过上位计算机实现生产线的集中控制。在同一条生产线,通过不同的设备组合,可以实现多种生产工艺(例如春茶、秋茶的不同工艺),可实现生产工艺的存储、编辑等工作(计算机集中控制)。⑤车间内配电线路及供水系统:车间总柜至分电箱再至各机组电源端方式,桥架走线。总柜与分电箱之间独立配线。计划将于202512建成。
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