项目占地40000平方米。本项目主要包括两部分：①肉类加工4万吨；②肉类冷链物流年仓储周转4万吨。其中肉类加工主要生产工艺为：①牛羊肉加工生产工艺：分割——清洗——滚揉——灌装——醒酶——速冻——包装——入库；②牛羊肉熟食加工工艺：清洗——配料——卤制——冷却——真空包装——装箱——入库；③预制菜肴加工工艺：清洗——调味——烹饪——冷切——包装——入库；冷链仓储物流主要工艺为：冷藏运输——低温储藏——出库——冷藏车配送——销售商——销售。主要设备包括灌装机、真空搅拌机、砍排机、切片机、锯骨机、冷库等。
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ICP备08001231号