建设规模:项目厂房占地面积约3000平方米,加工车间3000平方米。生产规模:牛肉真空包装:如新鲜牛肉、红烧牛肉、麻辣牛肉丝、牛干巴、牛肉米线、牛肉面等速食品包装制作,年生产量2万吨。设备数量和产能:其中设备:加工车间(腌制设备、烘干设备)、仓储设施(建设冷藏库)、牛干巴晾晒间、风干冷库房、常温仓库(存放包装材料、辅料(如香料、罐头瓶等)和成品牛肉干、牛肉罐头等耐储产品)。辅助设施(建设锅炉房,为加工过程中的蒸煮、杀菌等环节提供蒸汽)、员工宿舍(食堂等生活设施、办公楼、质量检测室)、包装车间(包装机械,如真空包装机、贴标机等)。配备10台牛肉分割设备,每台每小时可分割牛肉500千克;拥有5条牛肉干生产线,每条生产线日产牛肉干2吨等。 项目总投资额【500】万元,其中:企业自筹【100】万元,计划于2025-05建成。
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