新建生产车间700平方米，仓库2850平方米，办公及生活用房80平方米，厂区地面硬化1300平方米，围墙700米，卫生间50平方米，牛油熬制设备2台、调料混合设备2台、灌装包装设备1台、冷藏设备2台；安装废水处理系统，采用简化型生化处理系统，确保废水达到排放标准。安装废气处理系统，配置油烟净化器，减少生产过程中的油烟排放。安装固废处理系统，确保固废分类收集与处理，符合环保要求。标准光源箱1台用于观察火锅底料的色泽、外观，确保颜色正常，无异物、霉变等情况。电子天平2台，便于检测底料的净含量是否符合标准。水分测定仪1台，测定火锅底料中的水分含量。脂肪测定仪1台，测定牛油火锅底料中的脂肪含量，判断是否符合产品配方和标准要求。盐分测定仪1台检测盐分含量，确保口味稳定和符合健康标准。酸度计1台测量火锅底料的pH值，监控产品的酸碱度。气相色谱仪1台检测是否违规添加或含量超标。高压蒸汽灭菌设备5台，用于灭菌处理。配套安全防护、消防设施及水、电、无线网络、亮化等相关的附属设施建设。年产牛油火锅底料约1500吨，年销售收入预计3000万元，年利润预计约800万元，投资回收期预计3年。 项目总投资额【2250】万元，其中：企业自筹【2250】万元,计划于2025-09建成。
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ICP备08001231号