项目总占地面积13亩，符合费县国土空间总体规划，总建筑面积约5000平方米；主要建设仓储冷库、初加工车间及污水处理站等附属附属配套设施；项目新上1条生猪屠宰生产线、1条肉制品初加工生产线。生猪屠宰工艺流程：生猪验收—待宰管理—送宰—淋浴—电麻致晕、挂猪—刺杀放血—毛猪清洗—烫毛—颌下淋巴结检验—去头蹄尾—烫头蹄尾—咬肌检验—剥皮—皮张检验—浸烫—去毛—胴体清洗—吊肛、开膛、取脏—内脏、胴体、寄生虫检验—内脏处理及冲洗—劈半—冲洗—预冷排酸—修割、去板油—检验—分段—去骨修整—分割肉预冷—包装—速冻—金属探测—冷藏—外售、自用；肉制品初加工工艺流程：原辅料验收—解冻—修整—配料—绞肉—搅拌—腌制—灌装—高温杀菌—冷却—包装—检验—装箱入库。项目建成后，预计年用电量120万度，年屠宰20万头生猪、年产5000吨肉制品。
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ICP备08001231号