一、冷链仓储设施建设。建设2000平方米高温养菌冷库,1000平方米高温出菇冷库,500平方米无菌作业冷库,2000平方米制包灭菌操作车间,500平方米仓储。二、配套设备购置。搬运设备:购置2辆电动叉车和2辆液压托盘车;货架系统:安装固定出菇货架共计1000套,可摆放出菇菌包19万袋;移动式养菌架:共安装750套移动养菌架;消防设施设备:建设完善的消防设施设备;信息化管理控制系统:冷库管理系统,实时监控冷库温湿度数据、实现智能化管理与精准调控。三、质量检测与追溯体系建设。检测中心:设立100平方米质量检测中心,配备农药残留检测仪、微生物快速检测仪等设备。追溯系统:搭建食用菌产品追溯平台,利用物联网和二维码技术,记录食用菌从培育到仓储的全过程信息。四、辅助设施建设。建设300平方米调度中心,设置农产品直播室,用于项目日常管理、调度和直播卖货,配备桌椅、电脑等设备。
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