项目位于兰山街道北道民族花园小区西120m处。项目总用地面积3350平方米，总建筑面积3000平方米，租用现有1层生产车间3处，拟配置肉牛屠宰线2条，肉羊屠宰线2条、电锅炉、污水处理站等设备共计12台（套），项目建成后，预计年产屠宰肉牛1万头、肉羊15万只。项目主要外购肉牛、肉羊等原料，经过检疫、冲淋、电晕、刺杀放血、去头蹄、剥皮、开膛（内脏处理）、冲淋、冷却排酸、外售等工艺生产。山东天山穆食品有限公司承诺所建项目符合国家、省、市产业政策，无新上燃煤锅炉，严格执行项目建设安全“三同时”制度，不属于山东省“两高”项目管理目录、化工产品生产等省市区禁止建设项目，未开工建设。山东天山穆食品有限公司对所报项目信息的真实性和有效性负责。
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