基础建设：厂房车间建设：4000㎡厂房建设，2000㎡无菌车间建设办公区及品鉴区装修办公区300㎡+首期品鉴区100㎡（含展示柜、品鉴台）仓储区装修800㎡，阴凉通风（用于原酒、成品存储）废气净化装置：符合《大气污染物综合排放标准》1套消防设备：三级消防资质配套（灭火器、消防栓、报警系统）1套环保设施：污水处理系统日处理量10吨，符合《地表水环境质量标准》Ⅱ类1套设备设施：生产设备：发酵罐食品级不锈钢，控温发酵（28℃±2℃）10台蒸馏装置：食品级不锈钢，分段取酒工艺3套灌装线：基础半自动灌装线2条、自动化灌装线高速自动化（提升灌装效率30%）3条检测设备：含酒精度、微生物、风味物质检测仪（符合GB2757标准）1套储酒工器具食品级瓦罐酒坛容量500斤到1吨、食品级不锈钢酒罐20吨到50吨1批板栗深加工设备栗蓉/栗粉加工机（打浆、干燥、包装）1套物流设施冷链运输车4.2米冷藏车（覆盖云贵市场）2辆文旅设施体验工坊设备古法酿造展示设备（木甑、陶坛）+DIY品鉴工具（量杯、品鉴杯）1套冷储存设备：冷链物流中心500㎡冷库（-2℃~4℃）+物流信息系统1个。计划将于202805建成。
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ICP备08001231号