建设地点位于兰山区半程镇金锣科技园，企业占地面积93400平方米，总建筑面积146021平方米。项目无新增用地，无新增建筑构物，不改变厂区现有占地面积和建筑面积。项目主要对公司现高低温肉制品车间进行改造。购置滚揉机、杀菌锅、拉伸膜包装机、巴氏杀菌线等设备100余台套，资金来源为自筹资金。项目生产原料为猪肉、鸡肉等，主要为自产、外购。主要工艺流程为解冻、修割、绞制、配料、滚揉/搅拌、腌制，斩拌/乳化、填充、杀菌、装筐，干燥、冷却、包装、入库等。项目建成达产运营后，预计年新增高低温肉制品12万吨，与技术改造前对比，预计年减少能耗0吨标煤（当量值），年减少用水量0立方米。临沂金锣文瑞食品有限公司公司承诺所建项目符合国家、省、市产业政策，无新上燃煤锅炉，严格执行项目建设安全“三同时”制度，不属于山东省“两高”项目管理目录、化工产品生产等省市区禁止建设项目，未开工建设。临沂金锣文瑞食品有限公司对所报项目信息的真实性和有效性负责。
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