本项目总投资3400万元,位于山东省济南市平阴县锦水街道文化街云海纺织厂院内,建设面积2000平方米,打造集水饺、面食小吃文化研学体验与电商培训为一体的综合性示范基地。项目以传承和弘扬传统面食文化为核心,通过研学实践让参与者深入了解水饺、面食的制作工艺与历史文化,同时结合电商培训,为当地特色面食产品拓宽销售渠道,培养电商专业人才,推动区域经济发展。建设内容:研学示范基地建设智慧研学工坊,进行厂房外立面改造和美化,融入传统面食文化元素,打造具有特色的外观形象。内部设置多个功能区域包含:手作体验区水饺制作工坊、面食制作工坊、创意面点工坊三大主题工坊,让参与者亲身体验从原料处理到成品制作的全过程;文化展示区面食起源、发展历史、地域特色、民俗文化;直播间知识讲解区配备多媒体设备直播间,用于开展面食制作知识讲座、文化课程等教学活动,邀请专业厨师和文化学者进行授课。配套设施包含休息区、用餐区,为参与者提供舒适的休息和用餐环境。同时,建设卫生间、冷藏储物间等辅助设施,满足日常运营需求。
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