智能控温乳酸菌发酵酸菜加工项目

1、项目位于肥城市王庄镇邓庄村工业一路137号泰安鸿波食品有限公司院内；2、租赁园区土地总占地面积17756.75平方米；3、新建标准化智能车间12,000平方米，配套建设仓储、办公、检测等设施5,000平方米，支持生产运营闭环；4、生产规模及产品方案：配置2条自动化生产线，涵盖清洗、发酵、包装等环节、产品为乳酸菌发酵酸菜、年产量1200吨、规格为100克、200克；5、原材料主要为白菜、土豆；6、工艺技术和流程：原料选择、预处理、装坛（同时加盐）、发酵、成品及成品管理；7、主要设备及选型：气泡清洗机、多功能切菜机、离心脱水机、真空包装机、陶制发酵缸等40台（套）加工设备；8、项目建成后年耗电60万度，水2000吨，共折合标煤73.74吨。9、我公司承诺：项目不属于《产业结构调整指导目录》中“限制类”“淘汰类”；无需窗口指导，严格按照备案的建设地点、建设规模、建设内容进行建设，如有调整，先完成变更后再实施；项目开工、竣工后如实、及时通过在线监管平台提交信息；填报内容如存在故意隐瞒或违法行为，自愿接受处理；项目不违反相关产业政策、行业规划和布局；开工前做好节能审查工作，做好相关安全、环保、消防等保障措施。
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