某食品加工（梅州）有限公司位于梅江区城北镇，从事农副产品深加工，集养殖、加工、销售为一体的外商独资广东省重点农业龙头企业，是广东省农产品加工公共实验室和农业部功能食品重点开放实验室科研基地，同时也是梅州市农业科技创新中心。生产具有客家风味的肉丸、盐焗、腊味、糕点、汤料、海产品、食用菌蔬菜制品等系列产品，年加工能力达2500吨。
1. 工程概况
1.1水质水量<...
高色度废水的处理在食品工业废水处理一直是难点。食品工业废水的高色度的主要来源：第一，食品生产过程中，化学反应产生色素，最后进入废水之中，如酱油发酵过程中葡萄糖氧化生成的类黑素等;第二，生产过程中，为了...
1、多糖的分离和精制
米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)结构复杂、生物学活性多样，可诱生干扰素及肿瘤坏死因了(TNF)，直接或间接激活B淋巴细胞、T淋巴细胞及巨噬细胞，增强机体的特异性及非特异性免疫力，而且有效剂量低，一般每公斤体重的剂量仅在纳克(ng)数量级。
陈正行采用超滤和纳滤进行了分离浓缩米糖脂多糖提取液的研究。结果表明，超滤后...
食品废水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，如果不对废水进行及时的处理则会对环境造成极大的污染。
食品废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固...
摘要：对食品(豆制品、乳制品、啤酒)加工过程中产生的中、低浓度有机废水可采用UASB—TF工艺进行处理。当进水COD浓度为1 000～3 000 mg/L时，出水COD浓度可降至50～90 mg/L，此工艺对季节性生产废水的处理也非常适合。
关键词：UASB T...
由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，谁知和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业
某食品厂废水处理工程案例 隔油—高效气浮—活性污泥工艺 某大型食品企业，主要生产方便面、饮料及配套产品。其生产废水主要来源于饮料生产废水：300t/d，方便面生产废水：100t/d以及员工生活废水：150t/d。该企业建有一座废水处理站，设计处理废水水量为600t/d，设计进水水质为PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L... 食品加工过程中有大量的副产物和废弃物产生，而且用水量很大，废水排放量也很大。食品工业废水主要来源于3个生产工段：一是原料清洗工段，废水含大量悬浮物；二是生产工段，原料中未利用的部分进入废水中，含有大量有机物；三是成形工段，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。 食品工业废水的特点主要体现6个方面：1）废水量大小不一；2）生产随季节变化，废水水质水量也随... 食品工业是人类的生命工业，伴随着人类社会的发展而不断进步。在我国经济快速发展的同时，食品安全问题日益凸现出来，与食品安全相关的名词如疯牛病、口蹄疫、禽流感等频频进入人们的视线。因此，选择何种安全、高效的食品保鲜及杀菌剂来提高食品的安全性已成为人们普遍关心的问题。 在食品加工的各个环节上，水不是主要原料，却是最基础的原料。因此，对于食品加工企业来说，好的水处理设备就显得尤为重要。目前市场上大约有几百家水处理设备生产公司，鱼龙混杂，怎么才能选择到最佳的水处理设备供应商呢？对此，笔者近日走访了众多企业，并与许多行业专家进行了交流。通过深入调查了解，总结出了以下几个方面，希望能对食品加工企业选择水处理设备提供帮助。 一、安全第一，调阅资质
稳定性强的ClO2是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂，能有效减少食源性疾病，被WHO列为A1级安全消毒...
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