在食品加工的各个环节上，水不是主要原料，却是最基础的原料。因此，对于食品加工企业来说，好的水处理设备就显得尤为重要。目前市场上大约有几百家水处理设备生产公司，鱼龙混杂，怎么才能选择到最佳的水处理设备供应商呢？对此，笔者近日走访了众多企业，并与许多行业专家进行了交流。通过深入调查了解，总结出了以下几个方面，希望能对食品加工企业选择水处理设备提供帮助。
一、安全第一，调阅资质
1 水质水量
某食品生产企业主要生产番茄制品、罐装饮料、利乐包饮料和方便面系列食品，废水主要来自来料加工过程的清洗废水。废水水量为50-120m3／d，设计水量定为120m3／d。废水在生产车间内部经旋转格栅和三级隔油设施后排出，根据厂方提供的资料，结合实验室测定，得到废水水质见表1。根据当地环保部门的要求，该企...
一、前言
食品工业排放大量浓度高、色度大的废水,已引起了国内外的注意。据报导, 英国的食品工业每年产生的废水占工业废水总排放量的20%。近年来, 我国的食品工业产量正以10%以上的速度增长。因此, 食品工业废水造成的污染不可忽视。
食品厂废水的特点是废水排放量少, 水质变动大,COD、BOD5浓度高, 有机污染物一般是淀粉糖类物质。此类废水, 国外自七十年代中...
一、前言
某大型食品企业，主要生产方便面、饮料及配套产品。其生产废水主要来源于饮料生产废水：300t/d，方便面生产废水：100t/d以及员工生活污水：150t/d。该企业建有一座
食品行业是我国发酵的主要行业之一，2002年我国食品的生产量已超过100万 ，随着食品生产的不断发展，其废水排放量在不断增加，污染周围环境，损坏企业形象，因此寻找经济、高效的食品废水治理方法，对保护环境、食品企业的可持续发展都有重要的意义。本试验采用两段SBR工艺对含COD和NW-N较... 炒货食品多以植物果实为原料，其中含有大量的萘醌类、黄酮类、酚类及其衍生物等有机化合物，这些化合物分子结构含有大量的π键基团(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可见光区的吸收，所以也叫做生色基团。在炒货食品的制作过程中，这些有机物便随生产过程进入生产废水中，造成废水的色度。据调查，炒货类食品加工产生的废水可达400 ～ 500 倍色度，即便废水经过生化处理等常用工艺处理后的COD 等指标... 面对日益规范且安全意识逐渐增强的市场，食品和饮料行业只能提高产品质量以符合更加严格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能导致变色、产生异味以及保质期缩短。制造商为适应消费市场的要求，减少化学添加剂和防腐剂的使用，更增加了食品饮料沾染细菌的危险。因此在整个食品饮料加工生产过程中，有效的微生物消毒是必不可少的。 紫外线 (UV) 消毒技术是一种非化学物质消毒方法，它正日益... 摘要：介绍了采用隔油+ 调节池+ UASB + 接触氧化法工艺处理高浓度食品废水的工艺设计实例，并对运行效果进行了分析。从该运行结果看，食品废水采用该工艺是成功的，该工艺占地面积小，产生剩余污泥量少，处理成本低，适应强，且运行效果稳定，出水水质各项指标均可达到现行的排放标准。 关键词： 食品废水；上流式厌氧污泥床；生物接触氧化 某食品有限公司从事饼干，糕点，面... 食品加工过程中有大量的副产物和废弃物产生，而且用水量很大，废水排放量也很大。食品工业废水主要来源于3个生产工段：一是原料清洗工段，废水含大量悬浮物；二是生产工段，原料中未利用的部分进入废水中，含有大量有机物；三是成形工段，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。 食品工业废水的特点主要体现6个方面：1）废水量大小不一；2）生产随季节变化，废水水质水量也随... 1. 总论 1.1 工程概况 食品工业废水，其余不详。 1.2 编制依据 1、《室外排水设计规范》（GBJ14-87） 2、《污水综合排放标准》（GB8978-1996） 3、《给水排水设计规范》 4、建设方提供的有关生活污水、...
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