农村豆腐作坊污水的产生
农村豆腐作坊主要加工豆腐。豆腐加工的主要原料是大豆，豆腐加工的主要原料是大豆。晒干后的大豆经筛选去除杂质后，用水浸泡、使其充分吸水膨胀，然后用打浆机磨碎，用水调成豆浆。豆浆蒸煮后，根据不同的产品，加人不同量的卤水，搅拌均匀，压滤脱水后，可制成各种豆腐制品。
豆腐加工过程中的污水排放污水水量在豆腐生产的过程中，产生大量的污水，污水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程，另有部分冲洗水污水。各股污水的水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等的不同而不同。农村豆腐坊因豆腐生产而排放大量的污水，污水中的有机物污染物浓度高，对水环境污染严重。
故必须要对农村豆腐作坊污水作出处理，处理达标后方可排放。
农村豆腐作坊污水处理工艺
农村豆腐作坊污水由于其含有大量的有机物，故较适宜采用生物的方式进行处理，豆腐作坊水量较小，可以适当增加预处理，来降低生化处理段的负荷，比如增加絮凝沉淀预处理，可以去除大部分的悬浮物，及一些大分子有机物，可以很大程度上降低原水的COD，为后续生化处理打好基础。
经典工艺流程图如下：
农村豆腐作坊污水处理价格
农村豆腐作坊较为分散，生产豆腐较少，相应产生的污水较少，豆制品一体化污水处理设备较为合适。按照传统的经典工艺来说，一个日处理5吨的豆腐作坊废水，其污水处理设备投资费用大约在5-15万，具体还要看原水水质，及环保要求的排放标准。业主也可以根据自己的实际情况谨慎选择，毕竟做豆腐来说是小本生意，污水设备投资数目并不算小。
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