摘要：利用螺旋藻、由真菌和螺旋藻组成的菌-藻共生系统处理啤酒废水，旨在为啤酒废水的资源化利用提供一条可行的途径。由螺旋藻和真菌形成的菌丝球组成菌-藻共生系统处理啤酒废水，与螺旋藻单独处理废水作对比，比较两者的废水净化效果以及螺旋藻的生长情况。从2组实验对比情况来看，菌-藻共生系统对啤酒废水的处理效果更好。螺旋藻和菌-藻共生系统对啤酒废水中几种主要污染物的去除率分别为：COD 70.59%和77.81%，TN 70.17%和84.28%，TP 37.99%和50.88%。螺旋藻在废水中生长积累的蛋白质含量最高可达49.71%，明显高于在Zarrouk培养基中的螺旋藻蛋白含量（38.57%）。研究结果表明，螺旋藻及菌-藻共生系统对啤酒废水有较好的净化作用，所得螺旋藻生物质可用于加工饲料、饵料、色素的提取等。
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