河南漯河城发环保能源有限公司2023-2024年职工食堂餐饮服务询比采购公告

漯河城发环保能源有限公司2023-2024年职工食堂餐饮服务询比采购公告 发布时间： 2023-05-30 14:41:11 作者：吴绪洋 浏览次数：次
现就漯河城发环保能源有限公司2023-2024年职工食堂餐饮服务采购进行公开询比，诚邀有意愿、具备相应资格条件的合格供应商进行报价。
一、询比内容
1、项目名称：漯河城发环保能源有限公司2023-2024年职工食堂餐饮服务采购
2、项目地点：河南省漯河市源汇区空冢郭乡107国道东雷鸣工业园2号院
3、采购编号：m4101000065000713075
4、采购要求：为采购方提供员工工作餐及接待用餐，日常员工就餐人数约60-80人左右；工作日以自助餐形式供应早、中、晚、夜班餐，及其他临时性节假日加班餐等；接待用餐按照采购方通知人数对应餐标提供接待用餐服务。职工餐食材由餐饮公司采购。
(一)人员配备要求:年龄20-55岁，身体健康，五官端正，有健康证，有2年以上专业经验，掌握专业工作知识和技能，具有吃苦耐劳的工作精神，主厨须具有三级(含)以上厨师证书。
(二)人员分布及工作时间：后厨、餐厅。工作时间(具体工作时间根据公司作息时间作相应调整)
(1)早餐开饭时间7:00;午餐12:00;晚餐6:00(冬季5:30)
(2)如果当晚有接待任务，相关人员坚守岗位。
(三)a.食堂工作餐：由公司根据实际员工人数支付相应费用给乙方，每位员工按照   元/人/每天的标准结算；周六周日不休，按实际人数报饭。
b.食堂餐饮服务水电费、保洁耗材(餐巾纸、洗洁精)由甲方负责；餐厅区域保洁由甲方另外委托服务单位负责；垃圾处理、其他保洁耗材(包括日常用品、工器具、防护用品等一切服务中用到的工器具及物品)由乙方负责。
c.每周五上午乙方厨师编制出下周的菜谱，当周每日菜品原则上不重样，最大限度的满足甲方员工日常需要。
d. 每日早、中、晚餐内容不低于以下标准：
早餐：面点主食×2、汤羹×2、荤素热菜×2、凉菜×1、常备类咸菜×1、蛋类×1;
午餐：面点主食×2、荤菜×2、素菜×2、汤类×1、时令水果×1;
晚餐：荤菜×1、素菜×1、咸菜×1、面点主食×1、汤类×1;