膜分离技术是以选择性透过膜为分离介质，以外界能量或化学位差为推动力，对混合物中的特定组分实现分离、提纯和浓缩的分离技术。
由于蛋白质存在于复杂的生物体系中，且自身不稳定，遇热或遇某些溶剂易变性失活，故传统的蒸馏、萃取等分离技术并不适用。使用色谱法分离纯化，虽分辨率高，但操作繁琐、难以放大、成本高，在工业化生产中应用受限。
与上述方法相比，膜分离技术具有以下优点：膜分离通常是常温操作，特别适用于中药中热敏性物质的分离和浓缩：分离效率高，能有效去除杂质，降低有效成分的损失；低能耗、无相变、无需添加化学试剂；工艺简单，选择范围广，适用性强。本法在蛋白质脱盐、脱醇、浓缩、分级分离等过程中的应用前景广阔。故本研究采用超滤膜分离土鳖虫、全蝎匀浆提取液中的蛋白质和多肽类成分，并进一步采用纳滤膜或反渗透膜进行浓缩，经过单因素试验考察，确定了膜分离浓缩工艺，为虫类药物活性部位的新药开发提供参考。
