申请日2005.09.19
公开(公告)日2007.03.28
IPC分类号C02F3/12
摘要
本发明揭示一种对食品厂使用过醋酸杀菌剂进行管线清洗与装填容器杀菌所产生废水的处理方法，包括对含有过醋酸的废水进行曝气或机械搅拌使其中的过醋酸分解，接着进行好氧微生物处理，使其中的有机物分解。过醋酸本身为不稳定的过氧化态，因此本发明利用曝气或搅拌诱导过醋酸进行自身氧化还原反应，分解成醋酸，而失去杀菌功能，于是好氧微生物处理可被进行来分解废水中的有机物。
权利要求书
1.一种含过醋酸废水的处理方法，包含下列步骤：
a)对一含有过醋酸的废水进行曝气或机械搅拌，使其中的过醋酸分解;及
b)对来自步骤a)的过醋酸含量降低的水进行好氧微生物处理，使其中的有 机物分解;及
c)当该好氧微生物处理是使用固定式微生物污泥进行时，则步骤b)的处理 水被作为可再利用水;如果该好氧微生物处理是使用悬浮式微生物污泥进行 时，则对来自步骤b)的处理水进行固液分离，于是获得一悬浮固体含量降低 的可再利用水，该可再利用水可回收再利用或排放。
2.如权利要求1所述的方法，其中步骤c)的可再利用水被进一步导至砂滤 塔进行过滤，再将过滤后的水导至冷却塔再利用。
3.如权利要求1所述的方法，其中步骤c)的固液分离为沉淀、浮除、薄膜 过滤或它们的组合。
4.如权利要求1、2或3所述的方法，其中步骤a)包含使用空气进行曝气 直到该含有过醋酸废水的过醋酸含量降低至适于进行步骤b)的好氧微生物处 理的程度。
5.如权利要求1、2或3所述的方法，包含将来自步骤b)的处理水的一部 份回流与步骤a)的含有过醋酸的废水合并一同进行该曝气或机械搅拌。
6.如权利要求1、2或3所述的方法，包含将来自步骤c)的可再利用水的 一部份回流与步骤a)的含有过醋酸的废水合并一同进行该曝气或机械搅拌。
7.如权利要求1或3所述的方法，包含将步骤c)的固液分离所产生的污泥 回收并用作为步骤b)的好氧微生物处理所需的微生物来源的一部份。
8.如权利要求1、2或3所述的方法，其中该含有过醋酸的废水是食品厂 清洗管线或容器所产生的废水。
9.如权利要求1、2或3所述的方法，其中步骤a)包含于一曝气槽中对该 含有过醋酸的废水以空气进行曝气，其中该废水的水力停留时间介于0.1～1.0 小时，及该空气曝气量为该曝气槽每立方公尺每分钟的空气流量为10.0至 1000公升。
说明书
含过醋酸废水的处理方法
技术领域
本发明是关于一种含杀菌剂的废水处理技术，尤其是有关一种含有过醋 酸作为杀菌剂的废水处理技术。
背景技术
食品厂的管线清洗与装填容器的杀菌，过去采用次氯酸钠作为杀菌剂， 近来有逐渐改为使用过醋酸作为杀菌剂的趋势。过去采用含次氯酸钠的水进 行杀菌及杀菌后进行水洗所产生的废水，因含有高浓度离子不易回收使用， 传统上将此类废水与其它制程废水混合处理。
过醋酸以下列方程式制成：
CH3COOH+H2O2→CH3COOOH+H2O
因此，过醋酸杀菌剂主成分为醋酸、过醋酸与双氧水，各组成份的比例 为醋酸(35%)、过醋酸(15%)、双氧水(25%)与水(25%)，其中过醋酸 为主要的杀菌剂。食品厂使用过醋酸杀菌剂进行管线清洗与装填容器的杀菌 时，均使用软水调配所需的杀菌剂浓度。而其使用后所产生的废水因含高浓 度的杀菌剂，一般认为无法单独有效处理，因此也采取与其它制程废水混合、 再送至综合处理厂处理的方式。
发明内容
本发明提供一种含过醋酸废水的处理方法，包含下列步骤：
a)对一含有过醋酸的废水进行曝气或机械搅拌，使其中的过醋酸分解; 及
b)对来自步骤a)的过醋酸含量降低的水进行好氧微生物处理，使其中的 有机物分解;及
c)当该好氧微生物处理是使用固定式微生物污泥进行时，则步骤b)的处 理水被作为可再利用水;如果该好氧微生物处理是使用悬浮式微生物污泥进 行时，则对来自步骤b)的处理水进行固液分离，于是获得一悬浮固体含量降 低的可再利用水，该可再利用水可回收再利用或排放。
较佳的，步骤c)的可再利用水被进一步导至砂滤塔进行过滤，再将过滤 后的水导至冷却塔再利用。
较佳的，步骤c)的固液分离为沉淀、浮除、薄膜过滤或它们的组合。
较佳的，步骤a)包含使用空气进行曝气直到该含有过醋酸废水的过醋酸 含量降低至适于进行步骤b)的好氧微生物处理的程度。
较佳的，本发明方法包含将来自步骤b)的处理水的一部份回流与步骤a) 的含有过醋酸的废水合并一同进行该曝气或机械搅拌。
较佳的，本发明方法包含将来自步骤c)的可再利用水的一部份回流与步 骤a)的含有过醋酸的废水合并一同进行该曝气或机械搅拌。
较佳的，本发明方法包含将步骤c)的固液分离所产生的污泥回收并用作 为步骤b)的好氧微生物处理所需的微生物来源的一部份。
本发明方法中的含有过醋酸的废水可以是食品厂清洗管线或容器所产生 的废水。
较佳的，步骤a)包含于一曝气槽中对该含有过醋酸的废水以空气进行曝 气，其中该废水的水力停留时间介于0.1～1.0小时，及该空气曝气量为该曝 气槽每立方公尺每分钟的空气流量为10.0至1000公升。
实施方式
本案发明人认为食品厂使用过醋酸杀菌剂进行管线清洗与装填容器杀菌 时，因杀菌废水所含的有机污染物浓度低，送至综合处理厂处理会增加综合 处理厂的水力负担。且当其它制程废水少时，杀菌废水的稀释倍数降低，杀 菌废水仍具有生物抑制作用，造成综合处理厂处理功能不稳定。此外过醋酸 杀菌剂是用软水调配而成，非常值得回收再利用。
过醋酸的氧化还原电位为1.81eV(electron Volts)，因其氧化能力强而具备 杀菌功能。但过醋酸为过氧化态的氧化物，本身极不稳定，因此若要破坏其 氧化能力，必须提供还原剂与其进行氧化还原反应，一般水处理常用硫系的 还原剂(如硫代硫酸钠或亚硫酸钠)。但使用硫系的还原剂不但药剂成本高， 且氧化还原后会产生硫酸根，造成二次污染，甚至过量加药会造成残留，影 响处理水质。
本发明即利用过醋酸为过氧化态的氧化物，本身极不稳定的特性，因过 醋酸水溶液被用于杀菌之后，将含有机污染物等杂质(若杂质量不够可引进 部分好氧微生物处理的出流水，内含微生物)，因此只要提供适当的搅拌，促 使污染杂质与过醋酸进行有效碰撞，即可诱导过醋酸进行自身氧化还原反应， 分解成醋酸，而失去杀菌功能。机械搅拌为一般常用的方法，本发明因后续 的好氧微生物处理需设置鼓风机，因此使用空气或其它气体(以空气为较便宜) 的曝气搅拌方式，达到污染杂质与过醋酸进行有效碰撞的功能。
依本发明的一较佳具体实施例所完成的一种含过醋酸废水的处理系统， 如图1所示，包含：
一空气曝气槽2，其适于接收含过醋酸废水1，并具有一空气曝气单元21， 该含过醋酸废水1在滞留于该空气曝气槽2期间，借助空气曝气搅拌，造成 水中污染物与过醋酸接触，进而诱导过醋酸进行自身氧化还原作用，产生醋 酸，以去除过醋酸的抑菌作用;
一好氧微生物反应槽3，其内部具有一空气曝气单元31，该好氧微生物 反应槽3连接于该空气曝气槽2并接收该空气曝气槽2的出流水，其中前述 空气曝气槽2的出流水在该好氧微生物反应槽3中由好氧微生物处理，被除 去其中所含有的有机污染物的至少一部份;及
一固液分离槽4，其连接于该好氧微生物反应槽3并接收好氧微生物反应 槽3的出流水，其用于分离该好氧微生物反应槽3好氧反应槽出流水的液相 及固相，于是形成一可再利用水及固体物或污泥部份。
前述的好氧微生物反应槽3，于使用时必须先植入好氧微生物污泥。当该 好氧微生物反应槽所植入的是悬浮生长式的好氧微生物污泥，前述固液分离 槽进一步包含将固液分离后所产生的微生物污泥回流至该好氧反应槽中的装 置(未示于图中)，以维持好氧微生物反应槽3中微生物的数量。
当该好氧微生物反应槽所植入的是固定生长式的好氧微生物污泥时，前 述固液分离槽可进一步包含将固液分离后所产生的固体物排出本处理系统的 装置(未示于图中)。
本发明可借助下列实施例被进一步了解，该实施例仅作为说明之用，而 非用于限本发明范围。
