公布日：2022.03.18
申请日：2021.12.23
分类号：C12N1/20(2006.01)I;C12N11/10(2006.01)I;C12N11/084(2020.01)I;C02F3/34(2006.01)I;C12R1/38(2006.01)N
摘要
本发明属于微生物领域。针对生物法处理餐厨废水存在的效率低和耐冲击能力差的问题，本发明提供分泌脂肪酶的假单胞菌及其在餐厨废水处理中的应用。所述假单胞菌分类命名为Pseudomonassp.FRL21，保藏编号为CCTCCNO：M20211412。该株细菌能够分泌高效脂肪酶，用于餐厨废水处理。所述假单胞菌活性高且稳定，在经饱和硼酸溶液处理1h后，在稀释105倍仍能检测到菌落形成，具有较强的硼酸耐受性，适合使用聚乙烯醇‑硼酸交联方法固定化。在投加到含油脂废水时能快速降解油脂，操作简单，无污染，对环境不构成危害，可广泛应用于餐饮、食堂、食品加工厂和餐具清洁厂所产生的废水的处理。
权利要求书
1.一株分泌脂肪酶的假单胞菌，其分类命名为Pseudomonassp.FRL21，其保藏编号为：CCTCCNO：M20211412。
2.根据权利要求1所述的分泌脂肪酶的假单胞菌在餐厨废水处理中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，将所述假单胞菌的发酵液或菌剂加入到餐厨废水中，降解餐厨废水中的油脂，同时降解废水中的总氮。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，将所述假单胞菌包埋于微球介质中形成含菌微球。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述微球介质为硅藻土修饰的微球或者活性炭修饰的微球。
6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述含菌微球中假单胞菌的干重包埋量为
0.05~5mg/g。
7.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述含菌微球的制备方法：在所述假单胞菌发酵培养时，加入无菌生物膜附着材料，发酵结束后将发酵液与聚乙烯醇~海藻酸钠混合凝胶进行充分混合，滴入饱和硼酸~氯化钙溶液中形成稳定微球后，转移至硫酸钠溶液中形成更稳定聚乙烯醇~硫结构。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述生物膜附着材料选自硅藻土、椰壳活性炭、粉煤灰、二氧化硅和碳酸钙的至少一种。
9.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，将所述假单胞菌的发酵液和活性炭混合均匀，并在25~37℃条件下下干燥后，均匀撒在餐厨废水中。
发明内容
针对生物法处理餐厨废水存在的效率低和耐冲击能力差的上述问题，本发明提供一株分泌脂肪酶的假单胞菌及其在餐厨废水处理中的应用。本发明所述的假单胞菌为产脂肪酶细菌，能利用油脂为碳源和能源生长，通过其高效的脂肪酶表达，在添加到餐厨废水等含油脂废水中时，能有效降解油脂，同时降解废水中的总氮，提高废水处理效率。
本发明从餐厨废水中分离得到一株细菌，证明该株细菌高产脂肪酶，能够有效降解餐厨废水中的油脂。该细菌经过生化鉴定为假单胞菌，其分类命名为Pseudomonassp.FRL21，其保藏编号为：CCTCCNO：M20211412。这是本发明的第一方面。
由于该株细菌能够分泌高效脂肪酶，降解餐厨废水中的油脂，该株细菌在餐厨废水处理中的应用构成本发明的第二方面。
优选的，将所述假单胞菌的发酵液或菌剂加入到餐厨废水中，降解餐厨废水中的油脂，同时降解废水中的总氮。用于处理的废水包括餐饮废水、食堂废水，食品加工厂废水和餐具清洁厂等排放的废水。
优选的，将所述假单胞菌包埋于微球介质中形成含菌微球。
优选的，所述微球介质为硅藻土修饰的微球或者活性炭修饰的微球。
优选的，所述含菌微球中假单胞菌的干重包埋量为0.05~5mg/g。
优选的，所述含菌微球的制备方法：在所述假单胞菌发酵培养时，加入生物膜附着材料，发酵结束后将发酵液与聚乙烯醇~海藻酸钠复合体进行充分混合，滴入饱和硼酸~氯化钙溶液中形成微球，转移至硫酸钠溶液中形成更稳定聚乙烯醇~硫结构。
优选的，所述生物膜附着材料选自硅藻土、椰壳活性炭、粉煤灰、二氧化硅和碳酸钙的至少一种。
优选的，将所述假单胞菌的发酵液和活性炭混合均匀，并在25~37℃条件下下干燥后，均匀撒在餐厨废水中。
本发明的有益效果：
所筛选得到的分泌脂肪酶的假单胞菌活性高且稳定，在经饱和硼酸溶液处理1h后，在稀释105倍仍能检测到菌落形成，表明菌株FRL21具有较强的硼酸耐受性，适合使用聚乙烯醇~硼酸交联方法固定化。包埋固定化的微球菌剂，可以保护菌种的稳定增殖和防止外部环境的干扰，且便于储藏，运输和回收。在实际应用试验中，投加到含油脂废水时能快速降解油脂，操作简单，无污染，对环境不构成危害，可广泛应用于餐饮废水、食堂废水，食品加工厂废水和餐具清洁厂废水的处理。
生物保藏说明：
培养物名称：假单胞杆菌，分类命名：Pseudomonassp.FRL21，于2021年11月15日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏地址：中国.武汉.武汉大学，保藏编号为CCTCCNO：C2021186。
（发明人：廖家龙）
