据报道，中国将在2015年取代美国成为全球最大的食品和日用品市场。随着食品工业的高速发展及其工业化程度的不断加强，食品生产过程中产生的环境污染日益加剧，对人类健康的危害也日益普遍和严重，特别是生产过程排出的废水，具有有机污染物浓度高、悬浮物含量高、油脂含量高、氮磷化合物含量高、水质和水量变化幅度大等特点，如果不加以妥善处理直接排入水体，必将对环境造成极大危害。食品生产过程中排放的废水不仅量大...
1、多糖的分离和精制
米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)结构复杂、生物学活性多样，可诱生干扰素及肿瘤坏死因了(TNF)，直接或间接激活B淋巴细胞、T淋巴细胞及巨噬细胞，增强机体的特异性及非特异性免疫力，而且有效剂量低，一般每公斤体重的剂量仅在纳克(ng)数量级。
陈正行采用超滤和纳滤进行了分离浓缩米糖脂多糖提取液的研究。结果表明，超滤后...
摘要：介绍了采用隔油+ 调节池+ UASB + 接触氧化法工艺处理高浓度食品废水的工艺设计实例，并对运行效果进行了分析。从该运行结果看，食品废水采用该工艺是成功的，该工艺占地面积小，产生剩余污泥量少，处理成本低，适应强，且运行效果稳定，出水水质各项指标均可达到现行的排放标准。
关键词： 食品废水；上流式厌氧污泥床；生物接触氧化
某食品有限公司从事饼干，糕点，面...
面对日益规范且安全意识逐渐增强的市场，食品和饮料行业只能提高产品质量以符合更加严格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能导致变色、产生异味以及保质期缩短。制造商为适应消费市场的要求，减少化学添加剂和防腐剂的使用，更增加了食品饮料沾染细菌的危险。因此在整个食品饮料加工生产过程中，有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外线 (UV) 消毒技术是一种非化学物质消毒方法，它正日益...
UASB法：升流式厌氧污泥床反应器(UASB)是由荷兰eLt讯ga教授在20世纪70年代开发的。该种工艺利用厌氧微生物降解废水中的有机物,其主体分为配水系统,反应区,气、液、固三相分离系统,沼气收集系...
食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的工业。食品工业作为中国经济增长中的低投入、高效益产业正在引人注目地发展、扩大；这种扩大对中国的经济发展无疑是有促进作，但从环境保护的角度来讲，食品工业污水对环境的影响也要引起有关方面高度重视。
食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。若按所用的原料分类，可分为：肉与肉制品工业；水产品加工工业；禽蛋加工工业；水果、...
由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，谁知和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业
概况 某食品公司生产过程中产生了一定的生产废水。废水的排放量旺季（9月～2月）达80m3/d，淡季（3月～8月）约40m3/d废水排入横穿市区的古运河，对古运河水体带来了一定的污染。根据厂方提供的资料，结合实验室... 1 低聚糖的分离和精制： 低聚糖是两个以上单糖组成的碳水化合物,分子量数百至几千。天然低聚糖通常是从菊芋或大豆中分离提取。Matsubana等研究从大豆废水中提取低聚糖,因为大豆乳清废水中也含有一定量... 近年来，榨菜生产规模化、集约化程度愈来愈高，并形成大量特色食品工业园区，在其生产过程中产生大量高盐高氮磷有机废水（10 m3/t榨菜），该类废水具有盐度高（3%~15%）、有机物及氮磷浓度高（COD 3 000~41 000 mg/L，TN 100~1 000 mg/L，TP 20~300 mg/L），溶解性有机质多，可生化性好的特点。 目前，食品工业高氮磷有机废水耐盐/嗜盐...
威东日食品加工废水排放量不均衡，水质波动较大，必须加强预处理措施，才能达到稳定处理的效果。
废水经自动机械格栅（栅隙为3 mm），拦截去除废水中的颗粒污物，将面包屑、鱼皮、肉屑、鱼骨等固体悬浮物分离出来，此后出水进入水解沉淀池。在水解沉淀池中，废...
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