申请日2015.11.19
公开(公告)日2016.04.27
IPC分类号C02F9/10; C02F103/32
摘要
本实用新型涉及一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，包括搅拌器、加药器、一号粗滤盐水储蓄罐、二号粗滤盐水储蓄罐、微滤机、单效降膜浓缩蒸发器、杀菌罐、循环蒸发器、循环分离器，加药器与搅拌器相通并向搅拌器内添加药物，搅拌器的一端与进液通道相通，另一端与一号粗滤盐水储蓄罐相通，一号粗滤盐水储蓄罐与换热器相通，换热器与循环蒸发器相通，循环蒸发器的一端与循环分离器连接，另一端与二号粗滤盐水储蓄罐相连，二号粗滤盐水储蓄罐与微滤机相连，微滤机与单效降膜浓缩蒸发器相连，单效降膜浓缩蒸发器与杀菌罐连接。
权利要求书
1.一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，其特征在于：包括搅拌器(1)、加药器(2)、一号粗滤盐水储蓄罐(3)、二号粗滤盐水储蓄罐(4)、微滤机(5)、单效降膜浓缩蒸发器(6)、杀菌罐(7)、循环蒸发器(8)、循环分离器(9)，所述加药器(2)与搅拌器(1)相通并向搅拌器(1)内添加药物，搅拌器(1)的一端与进液通道相通，另一端与所述一号粗滤盐水储蓄罐(3)相通，所述一号粗滤盐水储蓄罐(3)与换热器(10)相通，所述换热器(10)与所述循环蒸发器(8)相通，所述循环蒸发器(8)的一端与所述循环分离器(9)连接，另一端与所述二号粗滤盐水储蓄罐(4)相连，所述二号粗滤盐水储蓄罐(4)与所述微滤机(5)相连，所述微滤机(5)与所述单效降膜浓缩蒸发器(6)相连，所述单效降膜浓缩蒸发器(6)与所述杀菌罐(7)连接。
2.根据权利要求1所述的一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，其特征在于：还包括一号水泵(11)和二号水泵(12)，所述一号水泵(11)安装在所述循环蒸发器(8)与所述二号粗滤盐水储蓄罐(4)之间，所述二号水泵(12)安装在所述微滤机(5)和单效降膜浓缩蒸发器(6)之间。
3.根据权利要求2所述的一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，其特征在于：所述一号水泵(11)和二号水泵(12)均为离心泵。
4.根据权利要求1所述的一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，其特征在于：所述微滤机(5)的过滤孔径为0.5μm。
5.根据权利要求1所述的一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，其特征在于：所述单效降膜浓缩蒸发器(6)的额定蒸发量为50L/h，真空度为0.07-0.089MPa。
说明书
一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统。
背景技术
泡菜是蔬菜加工方法之一，加工品种繁多，鲜嫩脆爽，入口咸香带酸，余味回甜，色彩自然，具有开胃、助食增强营养之功效。我国泡菜生产已有千余年的历史，但迄今为止，几乎全部为家庭式作坊生产。在泡菜生产过程中泡制(发酵)过程是影响泡菜质量的关键过程。在工业化比较落后的时代，泡菜在传统生产过程中常使用露天发酵罐发酵和贮存，发酵环境恶劣，发酵温度不宜控制，产品质量没有保障;受环境局限，产量小。后来随着工业化的发展，泡菜的制作一般是通过高盐水溶液浸泡发酵处理完成腌制熟化后，再进行相应的预洗、加工、再包装、灭菌完成生产过程进入销售流通。
食品工业中(例如泡菜等腌制品)经常有盐渍的加工环节，盐渍时所需盐水的含盐量较高。加工过程中大多需要对盐渍原料进行脱盐处理，该环节会产生大量的含盐废水，其含盐量≥10%，属于难降解废水之一。目前，国内外对高盐废水处理技术的研究主要包括生物法、电化学法、膜分离法和热浓缩法四类，其主要目的是对盐分进行脱除、分离。当采用生物法进行处理时，盐类物质对微生物具有抑制作用，处理难以持续进行;当采用电化学法、膜分离法处理时，投资大，运行费用高，难以达到预期的净化效果。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，该装备可对食品工业的高浓度盐废水进行系统化处理，根据工艺需要得到可继续使用的净化饱和盐水，并再次运用于不同的食品生产环节，实现了含盐废水的循环利用。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种高浓度食品工业含盐废水回收利用系统，包括搅拌器、加药器、一号粗滤盐水储蓄罐、二号粗滤盐水储蓄罐、微滤机、单效降膜浓缩蒸发器、杀菌罐、循环蒸发器、循环分离器，所述加药器与搅拌器相通并向搅拌器内添加药物，搅拌器的一端与进液通道相通，另一端与所述一号粗滤盐水储蓄罐相通，所述一号粗滤盐水储蓄罐与换热器相通，所述换热器与所述循环蒸发器相通，所述循环蒸发器的一端与所述循环分离器连接，另一端与所述二号粗滤盐水储蓄罐相连，所述二号粗滤盐水储蓄罐与所述微滤机相连，所述微滤机与所述单效降膜浓缩蒸发器相连，所述单效降膜浓缩蒸发器与所述杀菌罐连接。
优选地，还包括一号水泵和二号水泵，所述一号水泵安装在所述循环蒸发器与所述二号粗滤盐水储蓄罐之间，所述二号水泵安装在所述微滤机和单效降膜浓缩蒸发器之间。
优选地，所述一号水泵和二号水泵均为离心泵。
优选地，所述换热器为板式换热器。
优选地，所述微滤机的过滤孔径为0.5μm。
优选地，所述单效降膜浓缩蒸发器的额定蒸发量为50L/h，真空度为 0.07-0.089MPa。
优选地，所述一号粗滤盐水储蓄罐和二号粗滤盐水储蓄罐均为双层罐，顶部半开盖结构，具有CIP喷淋清洗球。
优选地，所述杀菌罐为双层罐，顶部半开盖结构，具有CIP喷淋清洗球。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型将含盐废水收集后进行系统化处理，根据工艺需要得到可继续使用的不同浓度的净化盐水，并再次用于生产加工，从而实现了含盐废水的循环利用，降低生产成本，且对环境具有很大的保护作用。
