传统发酵液的除菌过滤方法无法将发酵液中大量存在的可溶性蛋白、胶体、杂质多糖、亚微米微粒等杂质有效分离。目前，膜分离技术在发酵行业应用广泛。
发酵液经过陶瓷膜分离技术处理后，大分子的悬浮颗粒物被陶瓷膜截留，得到澄清的透析液，以保证后续超滤系统的进料澄清度要求。陶瓷膜透析液进入超滤系统后，大分子蛋白以及部分色素被超滤膜截留，起到提高产品纯度的效果。
超滤透析液先进入装有阳离子交换树脂的系统，经过交换后得到的中间料液再进入装有阴离子交换树脂的系统，终达到脱盐纯化的效果，交换饱和的树脂经过再生后，重新进入交换区对料液进行脱盐。连续离交得到的产品进入反渗透系统，进行产品的浓缩，减少后续三效蒸发的能耗和成本。
